1嫁接

　　1.1春季插皮舌接

　　選取充實、新鮮的接穗，剪取12～15cm長，上端留2～3個飽滿芽，剪口距頂芽1～1.5cm，下端削成5～8cm長薄舌狀馬耳形削面，削面要平滑。選擇要改接樹干（枝）平直光滑處，將上端截去，然后用利刀將斷面削平。在欲接處橫削2～3cm的月牙狀切口，在切口下削去粗老樹皮，露出嫩皮，上部插口處薄些，下部稍厚些，削面略長于接穗削面。接口用5cm寬塑料條或者地膜綁扎。綁扎時要注意力度，接穗固定后，隨即用二層廢報紙卷個筒，套扎在接口上，然后在紙筒外套個深色薄塑料袋，待發(fā)芽后陰雨天解除。

　　1.2夏季芽接

　　嫩枝嫁接：5月初～7月上旬，采集當年新枝，采取“雙舌接”、“綠枝劈接”、“方塊芽接”等技術(shù)，嫁接在需要改良的新發(fā)枝條上，用地膜將嫁接部位綁緊纏嚴，接穗芽眼處用單層地膜，15天左右接穗萌動。

　　2春季整形修剪

　　2.1整形修剪時期

　　適宜的整形修剪時期為秋季采果后至落葉前，或次年發(fā)芽后至5月上旬。

　　2.2整形

　　干性強的品種可整成主干疏層形，主干高度50～100cm,分2～3層,層間40～50cm，5～7個主枝，每個主枝上再均勻配置3～4個側(cè)枝。干性弱的品種可培養(yǎng)成多主枝開心形。不管哪種樹形，樹高一般不超過5m，整形宜早不宜晚,要在3～5年內(nèi)基本完成。

　　2.3修剪

　?、儆讟浜统豕麡湫藜簦褐饕桥囵B(yǎng)各級骨干枝，使其形成良好的樹體骨架。要及時控制優(yōu)勢，留果量以品種、樹勢和管理水平而定，既要豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，又不能使樹勢早衰。嚴格控制背后枝，調(diào)節(jié)各級骨干枝長勢，培養(yǎng)結(jié)果枝組，扶持大枝中下部枝條及內(nèi)膛枝健壯生長，并及時處理過密、交叉、重疊、競爭、干枯、病蟲枝，以防內(nèi)膛枝擁擠和背后下垂；②盛果樹的修剪：及時調(diào)整平衡樹勢，調(diào)節(jié)生長與結(jié)果、衰老與更新的矛盾，改善通風透光條件，更新復(fù)壯結(jié)果枝組，克服大小年現(xiàn)象，延長盛果期年限。對已形成的大小年，除合理地進行土肥水管理外，大年要重剪，保留旺盛的結(jié)果母枝，促其多發(fā)枝，小年要輕剪，以疏枝為主，多保留中庸的結(jié)果枝，以達到大年不大，小年不小，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)之目的；③衰老樹的修剪：主要是對老弱枝，下垂枝進行重度回縮，利用新發(fā)枝更新復(fù)壯樹冠。要及早對新發(fā)樹冠整形，防止新發(fā)枝郁閉早衰，同時要結(jié)合修剪，清除病蟲干枯枝。

　　3夏季修剪

　　夏季修剪主要控制二次枝，疏除過密枝、病蟲枝。二次枝多發(fā)生在幼齡樹上，且抽出枝條較多，由于抽枝晚，生長旺，組織不充實，易造成枝條后部光禿，干擾冠形，影響樹體通風透光，要在二次枝未木質(zhì)化前予以疏除。

　　4土壤綜合管理

　　澆水，進入6、7月份，由于氣溫高，蒸發(fā)量大，對新栽的1～2年生的幼樹灌2次透水，早晚澆水。對3年生以上的掛果樹，正值果實膨大和硬殼期，花芽開始分化，需要大量的養(yǎng)份和水份，尤其是在7月的硬核期，應(yīng)灌1次透水，以確保核桃仁粒飽滿。

　　施肥，夏季是補施第2次追肥的時期，6～7月，補施尿素和氮、磷、鉀復(fù)合肥，2～3年生幼樹每株施尿素250g、復(fù)合肥200～350g；盛果期樹每株施尿素300～550g、復(fù)合肥350～600g。要注意施肥要在雨后或澆水后實施。

砂壤土，常見于山谷兩側(cè)土質(zhì)較深的地方。
品種分類
胡桃
核近球形，尖尖，有8個縱脊，其中2個突起，其余不明顯，起皺。內(nèi)果皮厚，不規(guī)則間隙，厚隔，2個間隙。
于京郊南口、霞口及河北省北部。木材堅硬，可用于軍事工業(yè)。
鐵核桃
核桃樹
核桃樹
產(chǎn)于云南、貴州、四川西部和西藏雅魯藏布江中下游地區(qū)。它生長在海拔1300-3300米的山坡或山谷森林中。云南栽培歷史悠久，品種繁多。種子含油量高，可食用，木材堅硬。
山核桃
產(chǎn)于中國浙江和安徽。適宜生長在山腳下的森林或腐殖質(zhì)豐富的山谷中。海拔可以達到400-1200米。果仁鮮美可食用，也可用來榨油。此油清香可口，可用于配制假漆。這種外殼可以用來制造活性炭。這種木材堅硬，用于制作的木材
主要價值觀
種子仁含油量高，可生吃或壓榨；木材堅實，有利于制作硬木數(shù)據(jù)。

土肥水管理
改善土壤條件的方式主要采取深翻，保持水土和中耕除草。每次深翻改土要間距一年或半年。 [5]
中耕除草
除草松土在幼樹生長過程中具有重要作用，而除草松土一年需要進行多次。需要結(jié)合該年的降水量和生草量而定。除草應(yīng)遵循“有草要除，雨后要除，灌水后除草”的原則。 [5]
適量施肥
施肥量需要結(jié)合核桃樹的生長情況，土壤的客觀問題，從而確定肥料的品種和數(shù)量。肥料種類的正確選擇對于核桃樹的生長具有十分關(guān)鍵的作用，選擇適宜適量的肥料品種對于提升核桃的質(zhì)量和數(shù)量都具有十分重要的作用。 [5]
種植管理
管理工作一般是在核桃種植生長期進行，實時監(jiān)測核桃樹每個階段的生長情況，從而對于出現(xiàn)的問題采取及時的管理措施。種植之前學習相應(yīng)的種植技術(shù)、檢測技術(shù)以及防治護手段，從而促進核桃樹的良好生長。 [5]
灌水
核桃樹在生長階段中有水的參與，例如，光合作用、蒸騰作用、吸收養(yǎng)分等。核桃相對于其他作物抗旱性較好，一旦土壤的持水量低，核桃樹就會難以維持正常生長。 [5]
修剪
新栽樹苗的修剪
在每年3月上旬或者中旬，在嫁接口位置上20厘米左右，或者是在地面40厘米之上，截干進行新栽核桃品種樹苗。干的高度需要以當時立地情況明確，平原地區(qū)普遍在1.5~2.0米。 [5]
幼樹修剪
新栽幼樹定干之后的3~5年內(nèi)，需要對主干和各層主枝進行修剪。中央主干剪留長度應(yīng)該保持在80~100cm，各級層主枝從分支算起，與基部一起共60~70cm。將競爭枝剪除，留下其他枝條，后形成母枝。 [5]
成齡樹修剪
修剪期可以定在春季堅果收成后或秋季收成后。成齡大的核桃樹需要進行秋季修剪，一般在核桃采收之后。對于一些影響母枝生長，擋住其他普通枝接受光養(yǎng)分的密枝進行修剪。修剪一般2～3年進行一次。 [5]