液氮速凍超低溫保存海鮮與食品
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液氮速凍超低溫瞬間鎖
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科威嘉尼液氮速凍制冷設(shè)備公司,我們采用的是-196℃液氮速凍技術(shù),只需幾分鐘甚至是幾十秒即可快速凍上,以這樣的速度冰凍的水產(chǎn)品,細胞結(jié)構(gòu)不會被嚴重破壞,同時微生物的數(shù)量也大大降低,保留營養(yǎng)價值的同時,也會大大保留水產(chǎn)品的口感
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