關鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
納他霉素生產廠家 |
主要用途 |
防腐劑 |
有效物質含量 |
99% |
含量 |
99% |
成分 |
納他霉素 |
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一、簡介
分子式
C33H473,分子量為665.73。
英文名:Natamycin
中文名:納他霉素
分子式:C33H473
質量標準:納他霉素使用衛(wèi)生標準 (GB 2760-2010);FDA § 172.155,2000
分子結構:多烯烴大環(huán)內酯,四烯系統(tǒng)是全順式,內酯環(huán)上C3——C9部位是半縮醛結構,含有一個糖苷鍵連接的碳水化合物基團,即氨基二脫氧甘露糖。
二、性狀
溶于水,難溶于大部分有機溶劑。室溫下水中溶解度為30——100mg/L。pH低于3或9時,其溶解度會有提高,但會降低納他霉素的穩(wěn)定性。
三、用途
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、食品 、填充劑、原料等。
3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農業(yè)產品、蓄電池、精密鑄件等。
4 、洗面乳、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料產品等。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農業(yè)、工業(yè)、生化研究等。