玖玖香餐飲小吃培訓(xùn)在國內(nèi)是率先做特色餐飲技術(shù)，經(jīng)過各地名廚、食客、文士和廣大群眾的研究、挖掘、繼承、和創(chuàng)新，收集整理了各地小吃配方和民間,致力于中國小吃文化的研究和發(fā)展。目前我們主要經(jīng)營各類燒烤、風(fēng)味小吃、早餐、冷飲、油炸、涼拌菜、油炸小吃、鹵肉制品培訓(xùn)等等。我們結(jié)合國人飲食特點，去偽存真，提煉出了一套更科學(xué)的工藝方法;使制作出的產(chǎn)品口味更時尚美味，制作方法更快速便捷。 玖玖香餐飲培訓(xùn)學(xué)校是有河南省新鄉(xiāng)市一所餐飲技術(shù)教學(xué)培訓(xùn)的正規(guī)培訓(xùn)學(xué)校。工商局等級注冊號碼為：413.可以直接工商局官網(wǎng)查詢學(xué)校信息。學(xué)校餐飲技術(shù)主教系列有 特色小吃 精美早餐 時尚火鍋 農(nóng)家地鍋 夜市燒烤 冬季砂鍋 街頭流動 各地特色面食等等，教學(xué)有國家廚師藺老師親手代課學(xué)習(xí) 手把手教課，技術(shù)配方配料 各種大料的理性作用講解實踐。然后有全國各地學(xué)員針對自己所學(xué)項目進行親手操作練習(xí) 老師旁邊做全面技術(shù)指導(dǎo) 從基本的原材料的購進講解教學(xué)開始，直到成品一步一步教學(xué)。學(xué)員學(xué)習(xí)時間沒有限制 包教包會 學(xué)習(xí)期間吃住免費 學(xué)會以后回家開店 指導(dǎo)老師跟蹤技術(shù)指導(dǎo) 店面的設(shè)計 經(jīng)營 等等 扶持每位創(chuàng)業(yè)認識成功開店。 　　我們擁有的技術(shù)和豐富的經(jīng)驗;老師分別來自湖北、四川、陜西、湖南、廣東、東北等地，有部分老師在國外從事過多年特色餐飲工作，我們也是有意結(jié)合不同區(qū)域的飲食人員，結(jié)合不同層次的飲食人員，以融匯各地特色和各地文化，讓產(chǎn)品傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古樸與時尚、手工與自動設(shè)備有機的結(jié)合起來，形成一套"有滋有味"的特色餐飲模式。