“張一絕金湯爆肚”項目隸屬于張一絕餐飲企業(yè)管理咨詢公司，旗下品牌有：“張一絕黃燜雞米飯”“爺品堂醬香排骨”“張一絕小吃培訓”“面皇米后”“吃飽寶（020）”等。張一絕餐飲企業(yè)管理有限公司是一家集餐飲連鎖加盟、餐飲咨詢、菜品研究與技術開發(fā)、策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。